Les aventures de Vicky

Fleurie 2017 – Les vendanges de la grêle

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05 oct

Fleurie 2017 – Les vendanges de la grêle

Le 30 juin dernier on écrivait sur notre page Facebook Chateau des Moriers : "‪En Beaujolais - Tout va très bien dans le vignoble, une météo proche de la perfection, des vignes verdoyantes, magnifiques grâce au soleil mais aussi aux pluies du printemps. Ici chez nous à Fleurie, les raisins n'ont plus qu'à mûrir !". Mon père n'avait jamais vu un état sanitaire aussi impeccable...

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15 mai

Bien Boire en Beaujolais : édition 2017 !

Le temps passe et je ne vous ai pas écrit depuis longtemps. La dernière saison a été pleine de petites choses et de grands évènements, à la maison et dans le vignoble. Charles a eu un petit frère, Constantin, arrivé le jour des rois juste à temps pour la fève. Belle date pour les gourmands ! A la maison à Fleurie, nous pouvons désormais vous accueillir...

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17 nov

La Vendange 2016 sort de son nid ! #Beaujolais

Il fait gris mais qu'à cela ne tienne, c'est l'heure du Beaujolais Nouveau, de ses joues roses et des soirées pleine d'entrain. On vous attend au coin du zinc, sortez ! Les vignerons sont partis tôt ce matin et parcours la capitale en 2CV. C'est en scooter électrique que mon père livre les deux cuvées que je vous ai réservé : Le Beaujolais-Villages Nouveau de...

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26 avr

Bien Boire en Beaujolais 2016

9,10,11 avril 2016 Il faisait beau ce week-end-là au chateau des Moriers. Sur le Mont Brouilly, on enfouissait quelques fûts de 2015 pour voir leur évolution sous terre pendant 18 mois, c'est la dormance : un joyeux enterrement ! A la maison, mon père Gilles montrait le domaine à mon petit garçon Charles qui aura bientôt un an. Les amis étaient au rendez-vous pour profiter...

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13 août

Bientôt les vendanges en Beaujolais !

Les grappes changent de couleur à toute allure en Beaujolais. Les vignes sont belles, mais commencent à souffrir de la sécheresse. Il y aura probablement une demi récolte, comparable à 2003, avec de petits raisins qui concentrent le jus. La météo est au rendez-vous avec de précieuses gouttes de pluies ces derniers jours, on attend encore de l'eau. La date des vendanges se précise au...

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12 avr

Vicky Sunny Tour #Beaujolais #Bruxelles #Bordeaux

Le printemps est arrivé et avec lui le grand carnaval des vins : Prowein (Allemagne), les primeurs à Bordeaux et le moment moins connus Bien Boire en Beaujolais et le Salon des Vins du Soir (Bruxelles). La saison finira avec l'évènement le plus solaire de tous : Vinexpo. Les Vins de Vicky ne sont pas encore en Allemagne et c'est à la dernière minute que mon père et moi...

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16 déc

Noël avant Noël au château des Moriers #Fleurie #masterOIV

Un jour j'ai rencontré quelqu'un qui a fait le master OIV, une formation assez spéciale qui vous conduit à visiter 26 pays producteurs de vin en 1 an. Si vous avez une famille et un boulot, il vaut mieux être organisé. Pour le reste, vous devez vous assurez d'avoir un estomac solide et une tête prête pour l'aventure. Vous devez aussi être sûr de pouvoir...

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24 oct

Les vendanges 2013 un beau matin d’automne au château des Moriers #VinsdeVicky

Les vendanges 2013 se sont faites attendre quelques semaines au château des Moriers, dans ma famille au nord du Beaujolais (Fleurie). L'automne est arrivé est les raisins se sont mis à chanter. Un doux matin, le 30 septembre, une troupe de 25 vendangeurs de 10 nationalités différentes sont arrivés au domaine pour une semaine de gymnastique entre les petits ceps de gamay (1m20). On avait pris l'habitude des vendanges précoces,...

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08 sept

En attendant les vendanges, petit tour et retours #Fleurie

Nous sommes le 8 septembre, les dernières années, à cette date, nous étions déjà en train de ramasser du raisin. En 2012 pas tout à fait, nous avions encore 2 ou 3 jours pour nous préparer mais tout le monde était déjà prêt, dans le Beaujolais. Aujourd'hui en 2013, nous sommes dans les vignes oui, mais seulement pour vérifier la maturité et évaluer l'état sanitaire...