Les aventures de Vicky

Noël avant Noël au château des Moriers #Fleurie #masterOIV

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16 déc

Noël avant Noël au château des Moriers #Fleurie #masterOIV

Un jour j'ai rencontré quelqu'un qui a fait le master OIV, une formation assez spéciale qui vous conduit à visiter 26 pays producteurs de vin en 1 an. Si vous avez une famille et un boulot, il vaut mieux être organisé. Pour le reste, vous devez vous assurez d'avoir un estomac solide et une tête prête pour l'aventure. Vous devez aussi être sûr de pouvoir...

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24 oct

Les vendanges 2013 un beau matin d’automne au château des Moriers #VinsdeVicky

Les vendanges 2013 se sont faites attendre quelques semaines au château des Moriers, dans ma famille au nord du Beaujolais (Fleurie). L'automne est arrivé est les raisins se sont mis à chanter. Un doux matin, le 30 septembre, une troupe de 25 vendangeurs de 10 nationalités différentes sont arrivés au domaine pour une semaine de gymnastique entre les petits ceps de gamay (1m20). On avait pris l'habitude des vendanges précoces,...

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08 sept

En attendant les vendanges, petit tour et retours #Fleurie

Nous sommes le 8 septembre, les dernières années, à cette date, nous étions déjà en train de ramasser du raisin. En 2012 pas tout à fait, nous avions encore 2 ou 3 jours pour nous préparer mais tout le monde était déjà prêt, dans le Beaujolais. Aujourd'hui en 2013, nous sommes dans les vignes oui, mais seulement pour vérifier la maturité et évaluer l'état sanitaire...