Les aventures de Vicky

Week-end beaujonomique : Akané Monavon aux Château des Moriers !

Je vous attend avec mon père Gilles et la chef Akane Monavon.

Réservez votre table chez nous et dégustez les derniers millésimes !

Ici, sur la terrasse, vous admirerez le cru Moulin-à-Vent et les Alpes, on s’occupe du reste

Rendez-vous :

Les 8 et 9 juin pour déjeuner ou diner.
Repas : 40 euros.

Réservation  : https://www.bienvenue-en-beaujonomie.fr/fr-FR/Chateau-des-Moriers

BIENVENUE EN BEAUJONOMIE

La propriété familiale est plantée au pied de la colline Brirette, sa cuvée signature. Le domaine invite volontiers à se promener dans ses allées de rosiers et ses petits chemins arborés. Quand il fait chaud, l’apéritif se prend sous les marronniers ou dans la cave. Un petit paradis pour petits et grands transmis depuis 5 générations.

Vous embarquez pour un grand voyage gustatif plein de saveurs venues d’ailleurs, au rythme des vins du Beaujolais !

Akané Monavon

Akané est une amie, un cocktail explosif née d’une mère japonaise et d’un père bourguignon. Passionnée de cuisine et grande voyageuse, elle rentre de 13 ans sur les routes et en mer. Amie de la famille, Akané a déjà voyagé à Londres, Paris et New York avec les vins de Vicky. Voilà l’occasion de jouer à domicile 10 ans après.

Chef nomade, elle est notamment passée par les cuisines de chefs étoilés à Tokyo, Londres, New York, San Francisco et Lima. Sa plus longue escale a été de 4 ans en Iceland où elle a développé des connaissances en cuisine nordique. Elle sort juste d’une expérience en cuisine sur un Yacht de luxe entre les iles Caraïbes et la Méditerranée.

Son plat signature : l’oeuf meurette à basse température, cassis et noisette.

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Miss Vicky Wine 290 posts

Je voyage pour découvrir de nouveaux vignobles tout en développant la gamme des Vins de Vicky. Je suis née à Paris et tout à changé dans ma vie quand mon père a décidé de reprendre le vignoble familial en 2005, à Fleurie dans le beaujolais, au château des Moriers.... Lire la suite

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