Il fait gris mais qu’à cela ne tienne, c’est l’heure du Beaujolais Nouveau, de ses joues roses et des soirées pleine d’entrain. On vous attend au coin du zinc, sortez !
Les vignerons sont partis tôt ce matin et parcours la capitale en 2CV. C’est en scooter électrique que mon père livre les deux cuvées que je vous ai réservé : Le Beaujolais-Villages Nouveau de Christophe Paris et le Beaujolais Bio de Quentin Harel.
Les vendanges ont été tardives cette année, et l’année dans les vignes rudes avec les humeurs parfois orageuses de la météo. C’est ainsi que le cru Chiroubles a perdu la majorité de sa récolte et que la plupart des vignerons sont arrivés fin septembre un peu fatigués. Heureusement ! L’été nous a vu couler de jours meilleurs et les raisins finalement mûrs à point.
Un millésime délicieusement classique dont les coudes levés de ce soir devraient faire oublier les sueurs.
Joyeux Beaujolais Nouveau à tous !
Les vendanges 2016 chez nous à Fleurie en vidéo et dès le jour de Pâques dans vos verres.
Vendanges 2016 : Mon père Gilles et mon fils Charles, en pleine discussion.
En attendant, voici où trouver mes Beaujolais Nouveaux :
Un accord parfait : Le saucisson à cuir et le Beaujolais-Villages
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