Vous avez peut-être suivi la sortie de mes deux dernières cuvées, Fleurs des Champs et Ô Joie : deux fleuries juteux, frais et plein de fruits qui viennent du vignoble familial où je travaille avec mon père : le Château des Moriers. Pour habiller ces jolis mots, il fallait une artiste poète en 3D. Ca tombe bien, j'ai rencontré Fabienne Germain, sculpteur de mots. C'était ...
Nous voilà confinés ! Et nos restaurants fermés. Qu'à cela ne tienne, ici on s'est activés dans l'arrière cuisine du web pour vous concocter une boutique, simple et efficace qui réunit pour la première fois les vins de Vicky et les classiques de ma famille au château des Moriers. Une bonne dizaine d'heures, quelques conseils avisés, et les mains dans la farine nous avons allumé...
Il fait gris mais qu'à cela ne tienne, c'est l'heure du Beaujolais Nouveau, de ses joues roses et des soirées pleine d'entrain. On vous attend au coin du zinc, sortez ! Les vignerons sont partis tôt ce matin et parcours la capitale en 2CV. C'est en scooter électrique que mon père livre les deux cuvées que je vous ai réservé : Le Beaujolais-Villages Nouveau de...
Le Beaujolais Nouveau arrive juste à temps pour nous aider à sortir le bout du nez. Se pointant généralement au moment des premiers grands froids, il annonce le sapin de Noël. Il s'impose à vous dans la rue au moment où chacun pense surtout à ses chaussons au chaud devant la télévision. Cette année, au moment où nos poils sont toujours dressés, les yeux encore...
Le Luxembourg est à 2 heures de Paris, en train. Vraiment rapide si vous voulez aller voir ses collines vertes plantées de vigne, par exemple. On y trouve quelques bons producteurs, en vin sec ou en crémant. Essayez Cox par exemple, son riesling est parfait à l'apéro. Après un premier voyage au milieu des bulles et des grands espaces, me voici pour deux jours dans...
Après avoir goûté 158 échantillons de crus du Beaujolais dans le millésime 2013, le magazine Britannique Decanter a souligné la qualité, consistance, élégance et délicatesse des vins. le jury n'a pas manqué d'adjectifs qualificatifs dithyrambiques pour peindre ces gamays. Souvent décrits comme des vins faciles à accorder à table, ils sont aussi rafraîchissants quand dégustés seuls. Un style versatile avec un taux d'alcool peu élevé...
Mon super agent m’informe que le mâcon de Vicky est au Bar à Iode à Paris, il envoie même une photo qui donne vraiment envie. Banco, m’y voici. Bar à Iode 34 BD St Germain, 75005 Paris Le Bar à Iode sur Facebook Mais c’est quoi le bar à Iode ? Un endroit dédié à la mer, sans nappe blanche et rond de serviette....
Paysages vallonnés, vendanges manuelles, petites exploitations, le Beaujolais s’est fait connaître grâce à son nouveau aujourd’hui décrié. Cette année, c’est le sprint dans le vignoble, les vendanges fin septembre et le beaujolais nouveau le troisième jeudi de novembre, cela n’a pas laissé deux mois aux vignerons pour préparer le vin, le vendre et le distribuer. J’ai couru un peu partout pour finir les étiquettes, choisir...
Et voilà ! Mon Fleurie se balade dans la moitié ouest de la France chez les cavistes V and B (comme Vin et Bière). Depuis 12 ans, ces magasins à l'atmosphère sympathique vous proposent une sélection de bières et vins de toute la France que vous pouvez aussi déguster dans l'espace bar. Ce mois-ci ils ont accueilli les Vins de Vicky ! Si vous voulez le...