Les aventures de Vicky

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07 déc

Ô JOIE ! La canette est dans la boîte

J’ai sélectionné pour vous un millésime récent pour un plaisir immédiat. Ouvert en 1 seconde, je l’aime plutôt versé dans un verre pour éviter le contact avec le métal mais aussi parce qu’il permet au vin de reprendre sa respiration. Dans la canette, le vin est confiné et donc protégé des perturbations extérieures. Un revêtement le protège de l’aluminium pour une conservation optimum. Le vin...

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05 nov

Canette et bouteilles : les nouveaux fleuries dessinés par Fabienne Germain

Vous avez peut-être suivi la sortie de mes deux dernières cuvées, Fleurs des Champs et Ô Joie : deux fleuries juteux, frais et plein de fruits qui viennent du vignoble familial où je travaille avec mon père : le Château des Moriers. Pour habiller ces jolis mots, il fallait une artiste poète en 3D. Ca tombe bien, j'ai rencontré Fabienne Germain, sculpteur de mots. C'était ...

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23 juil

Les canettes de Fleurie O JOIE en prévente !

Pour accompagner le vignoble familial dans sa transition durable, nous lançons notre première cuvée en canette !  Vous avez jusqu'au 14 aout pour pré-commander en ligne via la plateforme Miimosa. Les Plus Soyez l’un des premiers à essayer le vin en canette en France ! Encouragez un gain de poids dans le transport du vin et profitez de ce format pratique. Une fois votre compensation choisie, suivez les...

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05 mai

Ô Joie et Fleurs des Champs : les deux nouvelles cuvées

Deux nouvelles cuvées sortent cette semaine au Château des Moriers. Pour ceux qui ne le savent pas, c'est le vignoble de notre famille, en Beaujolais. Elles vont intégrer la sélection des Fleuries de Vicky qui existe depuis maintenant 10 ans. Confinées en cuve pendant la quarantaine, elles seront prêtes à s'envoler dès le 11 mai. Il faut dire que ça fait un an qu'elles sont...

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23 avr

Recette de bonne-maman : La tarte au fromage.

J'espère que tout le monde va bien ! Voilà une recette qui peut vous aider à finir vos plateaux de fromages... car il faut le dire, à la fin ça ne ressemble plus à rien ! Une bonne alternative au soufflé et un avantage c'est qu'on n'est pas obligé de la déguster à la sortie du four.  C'est un classique du château des Moriers, que...

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08 avr

La Boutique est en ligne !

Nous voilà confinés ! Et nos restaurants fermés. Qu'à cela ne tienne, ici on s'est activés dans l'arrière cuisine du web pour vous concocter une boutique, simple et efficace qui réunit pour la première fois les vins de Vicky et les classiques de ma famille au château des Moriers. Une bonne dizaine d'heures, quelques conseils avisés, et les mains dans la farine nous avons allumé...