(Traduit de l'anglais, et ça paraît toujours très curieux dans ce sens là) L'année a déjà bien commencé, nous voilà mi-janvier ! Ça serait pratique s'il y avait un sas de décompression entre le 31 décembre et le nouvel an, une espèce d'entre année. A défaut, on essaye de se le créer et j'espère bien que vos vacances ont été un succès. Pendant ce temps...
Tout arrive à point à celui qui sait attendre (François Rabelais ?). Malheureusement je ne suis pas du genre patiente et la Belgique, je voulais l'avoir et bien j'ai attendu. Elle s'est approchée tout doucement, elle a été accueillante, rigolote, elle m'a tendu l'épaule quand j'étais fatiguée. Elle m'a observée aussi, elle m'a laissée partir, revenir, peut-être qu'elle pensait que j'allais finir par m'en lasser....
Oui, vous êtes géniaux. Hier malgré le froid et les petites gouttes de pluie, des sourires, de petits mots doux, un vrai Noël ce Beaujolais Nouveau ! Grand merci et bon week-end sous le signe du Gamay ! Vicky "Et si on faisait les choses simplement tout simplement, désintellectualiser le vin, le rendre a sa fonction essentielle : le plaisir ? Prenons les vins comme ils viennent,...
Quel mois de septembre ! Les vendanges sont en retard mais l'année a belle et bien commencé pour la plupart d'entre nous. Dimanche dernier j'ai pris le train pour Libourne pour rencontrer mon ami américain Rick Bakas que je n'avais pas vu depuis 3 ans... quand j'étais dans la Napa Valley pour la première et seule fois. Rick est un sommelier qui est aussi très...