Il fait gris mais qu'à cela ne tienne, c'est l'heure du Beaujolais Nouveau, de ses joues roses et des soirées pleine d'entrain. On vous attend au coin du zinc, sortez ! Les vignerons sont partis tôt ce matin et parcours la capitale en 2CV. C'est en scooter électrique que mon père livre les deux cuvées que je vous ai réservé : Le Beaujolais-Villages Nouveau de...
Dans la grande famille vins de Vicky, il existe La Collection Personnelle, plus confidentielle avec deux vins : Le beaujolais blanc du château de Lavernette et le clairet de Régis Chaigne (région de Bordeaux). Contrairement à la gamme plus connue des vins de Vicky, qui réunit les vins de ma famille et ceux sélectionnés grâce à la communauté, je les ai choisis pour le caractère...
9,10,11 avril 2016 Il faisait beau ce week-end-là au chateau des Moriers. Sur le Mont Brouilly, on enfouissait quelques fûts de 2015 pour voir leur évolution sous terre pendant 18 mois, c'est la dormance : un joyeux enterrement ! A la maison, mon père Gilles montrait le domaine à mon petit garçon Charles qui aura bientôt un an. Les amis étaient au rendez-vous pour profiter...
Le Fleurie de Vicky a été sélectionné parmi les 3 vins de la semaine par David Williams dans The Guardian, c'était fin novembre 2015 et je vous en parle aujourd'hui. L'année 2016 commence à grande vitesse. Le brouillard nous rappelle parfois à l'ordre en nous obligeant - au moins au volant - à passer en mode "Slow Life". C'est bientôt l'heure de commander une série...
Le Beaujolais Nouveau arrive juste à temps pour nous aider à sortir le bout du nez. Se pointant généralement au moment des premiers grands froids, il annonce le sapin de Noël. Il s'impose à vous dans la rue au moment où chacun pense surtout à ses chaussons au chaud devant la télévision. Cette année, au moment où nos poils sont toujours dressés, les yeux encore...
Le Luxembourg est à 2 heures de Paris, en train. Vraiment rapide si vous voulez aller voir ses collines vertes plantées de vigne, par exemple. On y trouve quelques bons producteurs, en vin sec ou en crémant. Essayez Cox par exemple, son riesling est parfait à l'apéro. Après un premier voyage au milieu des bulles et des grands espaces, me voici pour deux jours dans...