Les aventures de Vicky

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03 juil

Les Vins de Vicky arrivent en Irlande avec @CuriousWines

Les Vins de Vicky sont arrivés en Irlande (trouvez-les ICI) et c'est une très bonne nouvelle :). Pourquoi ? Parce que plus de personnes vont boire mon vin, parce que j'aime beaucoup l'Irlande et parce que Paul et son équipe ont l'air à la fois drôle et sérieux d'où je suis, de l'autre côté de ce petit bout de l'Atlantique. Ce n'est pas une grande surprise quand en...

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24 juin

Cheers to Charles – Milk & Grape Juice in the Box!

Il y a un nouveau membre dans la famille de Vicky ! Notre fils Charles est né à la fin du mois de mai. Un petit homme qui grandit vite grâce au super lait vitaminé de sa maman, abreuvée de jus de raisin. Occasionnellement elle ajoute quelques gorgées de bons Beaujolais, Fleuries, Pauillac ou des vins de la vallée du Douro, de Sauternes, de Provence...

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12 mai

Bien Boire en Beaujolais edition 2015

Le printemps passe vite, au sommet mi-avril c'était Bien Boire en Beaujolais - un évènement qui réunit tous les styles de la région. La journée commence avec le légendaire casse-croute et la photo du matin ou aucun des 110 vignerons ne manque à l'appel. Vite, Matthieu Lapierre, Louis-Benoît Desvignes et Jean-Gilles Chasselay sonnent la trompe, les visiteurs vont arriver. Cette année ils seront prêt de...

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12 avr

Vicky Sunny Tour #Beaujolais #Bruxelles #Bordeaux

Le printemps est arrivé et avec lui le grand carnaval des vins : Prowein (Allemagne), les primeurs à Bordeaux et le moment moins connus Bien Boire en Beaujolais et le Salon des Vins du Soir (Bruxelles). La saison finira avec l'évènement le plus solaire de tous : Vinexpo. Les Vins de Vicky ne sont pas encore en Allemagne et c'est à la dernière minute que mon père et moi...

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24 mar

#Recette : Tartine aux champignons et Fleurie 2007

Les tartines aux champignons, j'en ai déjà croqué pour le brunch du dimanche: si léger, si savoureux. Aujourd'hui pour le déjeuner l'accord m'est venu en tête en repensant à mon premier millésime de Fleurie, le 2007 ouvert la veille. Parce qu'avec l'âge il a pris quelques arômes de sous bois. Même si les fruits compotés sont prédominants, on peut sentir quelques champignons frais dans le fond....

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24 fév

#recette Velouté de chou-fleur et Beaujolais de Vicky

Je ne suis pas une folle de chou-fleur, loin de là. Ma bonne-maman avait l'habitude de le cuisiner avec de la béchamel et du fromage, en gratin, même ça ne marchait pas vraiment. Cru avec de la mayonnaise j'ai quelques bons souvenirs, jusqu'au jour où j'ai découvert le... velouté de chou-fleur ! J'étais à Beaune pour les Hospices. Au déjeuner la serveuse me propose ce...