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#Recette : Tartine aux champignons et Fleurie 2007
Les tartines aux champignons, j'en ai déjà croqué pour le brunch du dimanche: si léger, si savoureux. Aujourd'hui pour le déjeuner l'accord m'est venu en tête en repensant à mon premier millésime de Fleurie, le 2007 ouvert la veille. Parce qu'avec l'âge il a pris quelques arômes de sous bois. Même si les fruits compotés sont prédominants, on peut sentir quelques champignons frais dans le fond....
#recette Velouté de chou-fleur et Beaujolais de Vicky
Je ne suis pas une folle de chou-fleur, loin de là. Ma bonne-maman avait l'habitude de le cuisiner avec de la béchamel et du fromage, en gratin, même ça ne marchait pas vraiment. Cru avec de la mayonnaise j'ai quelques bons souvenirs, jusqu'au jour où j'ai découvert le... velouté de chou-fleur ! J'étais à Beaune pour les Hospices. Au déjeuner la serveuse me propose ce...
Harpers Global Design Awards (Wine Range, Bronze)
Il y a quelques mois, j’ai entré les vins de Vicky au concours Harpers Global Design Awards 2014 organisé par le magazine britannique Harpers. C’était juste au moment où je remettais en question le design de ma marque prête à intégrer de nouvelles idées. Je ne participe pas à beaucoup de compétitions, le manque de temps en est la raison principale. Mais on trouve toujours...
Joyeux Noël ! Sauriez vous trouver les 7 différences entre mes cartes de voeux ?
Joyeux Noël, bonne humeur et bons Beaujolais à tous pour ces derniers jours de l'année :) Voici mon joli sapin, mais il semblerait que quelques différences se soient glissées malencontreusement dans mes deux cartes de voeux, sauriez-vous les trouver ?
Une nouvelle robe pour le Beaujolais Nouveau de Vicky
Peut-être que vous vous en souvenez ? Il y a 2 mois je vous demandais de voter pour votre étiquette de Beaujolais Nouveau préférée. Vous aviez choisi une étiquette framboise avec un fond au motif légèrement floral, plus clair et très joli. Toujours sur l'étiquette, la silhouette caractéristique des vins de Vicky, en fait née du visuel de mon premier blog. Il se trouve étrangement...
Les Beaujolais Nouveau de Vicky sont arrivés !
Il arrive, le voici, le Beaujolais Nouveau ! Sceptiques et fêtards, rendez-vous en bas de la rue, au bar ou chez votre caviste - il vous attend ! Qu'il pleuve, qu'il vente, son fruit crie au fond du verre et appelle déjà vos amis ;) Chez Vicky, les deux cuvées sont empilées dans des camions en route pour Bruxelles ou Paris, les vins sont déjà...