Nous sommes le 8 septembre, les dernières années, à cette date, nous étions déjà en train de ramasser du raisin. En 2012 pas tout à fait, nous avions encore 2 ou 3 jours pour nous préparer mais tout le monde était déjà prêt, dans le Beaujolais.
Aujourd’hui en 2013, nous sommes dans les vignes oui, mais seulement pour vérifier la maturité et évaluer l’état sanitaire du vignoble. Tout va bien, pas de grosse maladie, un rendement moyen sur les ceps, pas d’alarme à Fleurie. C’est juste qu’on se sent en retard et qu’on n’arrive plus à attendre.
Mais j’aurai 30 ans le 24 septembre et en 1983, le jour de ma naissance, nous étions dans les vignes en train de vendanger. En 1985, deux ans après, nous commencions le 22 septembre, voilà encore un jour tardif pour commencer. Alors, que peut-on appeler normal après tout ?
De 1983 à 1987, les vendanges n’ont jamais commencé avant le 20, nous ne devrions donc pas nous inquiéter. Vendanger plus tard donne certes plus de travail au vigneron dans ses vignes mais cela lui permet aussi de donner plus de temps au 2012 qui se repose quelques semaines de plus en fût. Nous avons pris tout notre temps pour les assemblages, le nettoyage, la préparation des commandes et parfois aussi le temps de se demander quand le raisin allait enfin murir . Encore quelques jours et le compte à rebours va enfin pour être déclanché !
Pour retrouver toutes les dates de vendanges au château des Moriers, vous pouvez regarder la chronologie sur notre page Facebook.
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